LES FRIGOS

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Les Frigos portent également le nom de « 91 quai de la gare ». Il ne s'agit pas là d'une allusion à la « gare » des marchandises du chemin de fer d'Orléans. Les gares de chemin de fer s'appelaient alors des embarcadères ou des stations et les trains, des convois. Cette dénomination est celle d'une « gare d'eau », un bassin semi-circulaire où l'on abritait les bateaux, et que l'on commença à creuser en 1764, dans la rive gauche de la Seine, à hauteur du futur débouché du pont de Bercy. Mais le projet fut abandonné et ne vit jamais le jour. La suite.

Près de 250 créateurs travaillent aux Frigos. Clin d'oeil à deux d'entre eux : Marianne Chanel & Paella.